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充斥于市场的劣质酒精勾兑酒,给人们的身体健康乃至生命安全带来巨大隐患,人们纷纷向勾兑酒说“不”,自酿自销的纯粮酒(俗称小灶酒)日益受到广大市民的热捧和青睐。
家用小型烤酒设备采用食品级不锈钢制作,简单实用,干净卫生,由蒸锅、锅盖、导气管、冷却器和电热温控装置组成,蒸锅内为双底锅,采用电加热电子自动控温加热方式,把底锅中的水加热形成蒸汽,再进入上锅中把发酵料加热蒸馏,可以防止粮料沉淀引起糊锅,出现异味。冷却器采用套管列管组合方式,冷却效果好,提酒效果好,杂味轻,是天华公司为广大用户生产的小型粮食白酒蒸馏设备。粮食糖化发酵酿酒工艺简单易学好掌握, 节省能源,首先粮食先粉碎,然后与水和生料酒曲混合搅匀在缸内密闭发酵7-10天,发酵好的原料倒入蒸锅内烧火加热,酒受热形成蒸汽顺导气管进入冷却器内冷却即可出酒。出来的酒净化后即可饮用或调香出售,每百斤粮食 可出50度的酒:玉米50-60斤,高粱55斤,大米80斤,每斤酒的成本在2.8-3.2元,酒质醇正,口味好,喝后不上头,该设备还可用于饭店等现蒸现喝生产。
家用小型烤酒设备:THN-25,加热器220V6KW,蒸锅容积:80 L,每锅投粮量:25公斤,价格2860元。THN-50型,,加热器220V6KW或380V12KW,容积240L,每次加工粮食50公斤,价格4980元。THN-100型,加热器24KW,容积450L,每次加工粮食100公斤,价格8600元。THN-300型,加热器24KW,容积750L,每锅可蒸150-160公斤粮食,价格:9800元(不含包装运输费用)。购天华烤酒设备免费提供粮食发酵酿酒技术,白酒调香技术和新工艺复合酒曲配方。
粮食酿酒发财,酒糟养猪白赚--作为中国文化的一部分,酒与人们的生活息息相关,但市场上的酒鱼目混珠,质量不一,一些劣质酒精勾兑酒给人体造成了很大的伤害。天华机械公司为使人们饮用纯正的粮食酒,特推出了纯粮免蒸煮生料发酵酿酒技术及设备。免蒸煮生料发酵酿酒生产工艺简单,原料不需蒸煮,粉碎后加生料酒曲直接装缸(池)发酵。发酵好的原料从装锅蒸馏到出完成品酒仅用两个半小时,燃料节省40%,出酒率较传统工艺均提高35-55%。酒质醇厚,散发淡淡粮香,绵甜爽口,余味悠长,无邪杂味,焦湖味,暴辣味,有后劲,不上头。免蒸煮生料酿酒工艺只用玉米、高梁或大米等含淀粉的粮食,无邪杂味。出酒后的酒糟含有大量的菌体蛋白质(蛋白质含量34.6%)和多种营养元素,具有微甜悠香气味,是很好的糖化饲料,可直接或做成颗粒饲料喂猪、鸡、鸭、兔、鱼等,家畜家禽喜食爱喝,吃饱就睡,利于快速育肥。