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高速斩拌机生产商 食品机械:牌高速斩拌机由304不锈钢制成,304不锈钢斩锅唐山锅,4cr13材质的斩刀,锋利坚硬不生锈。设备精度要求高的轴承部件,经过特殊加工,*符合设备标准,使设备安全耐用,延长使用寿命。
高速斩拌机生产商 食品机械:斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
斩拌机电器箱独立安装,密封性好,选用防水电器。关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小,刀尖于锅底间距可调至1-1.5mm,斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。