高速斩拌机冻牛肉斩切：斩拌机通常在肉制品加工中对鲜肉、冻肉进行斩切，将肉斩成肉糜状。 牌80斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统四部分组成，采用防水电脑作为控制器，使用起来安全可靠。该设备可以斩切冻肉片、鲜肉、蔬菜、佐料等适用范围广。

斩拌机也叫斩切机、斩肉机，该设备主要用于食品加工如肉丸加工、肠类加工等，也可以用于果蔬的切碎加工等。其次，该斩拌机还可以将主料和辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切和搅拌以及乳化所有工作程序一次完成，不仅增强了肠类制品的细密度、弹性，还大大提高了制品的出品率还有产品质量。

高速斩拌机冻牛肉斩切：80斩拌机内外材质采用304不锈钢制作，耐腐蚀、易清理，*符合食品卫生要求，它的斩切作用是十分强大的，能够将肉及辅料快速的斩切成肉馅或者肉泥，像是冰片、水一类的辅料也能同时加入进行均匀的斩

 斩拌机优势：

1.广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。

2.转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。

3.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。

4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

5.主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。