优质200牛肉变频斩拌机生产厂家  斩拌机为一个统称，根据制做的产品不同，可分为肉类斩拌机、千页豆腐斩拌机、鱼豆腐斩拌机。优质200牛肉变频斩拌机生产厂家 整机主体采用不锈钢制作，结构合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。

工作原理：

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，可适应不同客户的需求。

设备配置：

国标开元电机、湖南沃森变频电器、定制天津斩拌刀、整机包括斩拌机锅全部为优质唐山SUS304材质制成、现在外置变频器与电器元件，能够做到防水防潮防震、并设有超大防滑底脚增加运转时的平稳度。

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