美观耐用猪肉真空斩拌机  刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混合在一起达到好的乳化效果。美观耐用猪肉真空斩拌机 多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果，自动出料的使用使工作更轻松，工作效率更高。

斩拌机主要由架体、传动系统、刀轴、刀盖、斩料盘和电器系统等部分组成。本机有三台电动机，分别带动斩盘、刀轴、出料器。斩盘的作用是盛放物料，并把物料均匀的送给斩刀。斩盘是一个中心凸起的圆盘，由不锈钢制造，由电动机带动单向旋转。刀轴上装有6把刀片，安装在斩盘的一边，它的作用是把斩盘内的物料斩切成要球的形状。 

斩拌机优点与功能：
◆选用优zhi变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整，该机噪音小，效率高，节能*。
◆斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
◆斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
◆配有出料器，出料方便，干净。
◆电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便

技术参数：
型号:JY-ZB40L斩拌机 
容积（L）: 40L 
功率（KW）: 5.1kw 
斩刀数量（把）: 3把 
斩刀速度（rpm）: 1440/2980rpm 
斩锅转速（rpm）: 12rpm 
电压:380/50HZ
外形尺寸（mm）: 1100*865*1200mm