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牛肉制品斩拌机 斩拌设备美观耐用 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。牛肉制品斩拌机斩拌设备美观耐用主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果。配有出料器,出料方便,干净电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,*,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全,操作方便,可适应不同客户的需求。
设备优势:
1.整机采用优质不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
2.采用可编程控制器和触摸屏,实现*的操作控制。
3.温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。
4.主轴转数Ⅰ型为200/1800/3600转/分;Ⅱ型为变频八位调速300~4200转/分。
5.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm,确保斩拌效果。
6.关键部件采用进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
7.Ⅱ型采用变频调速,可节省电能30%左右。
8.主电机符合欧盟标准。
产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+*跟踪服务,并配有专业技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后服务。