酱板鸭烟熏炉肉制品熏蒸炉*蒸煮，烘干，烟熏，上色，四为一体主要适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、腊肉、腊肠豆干等食品的加工，使用简单方便，一键式操作。酱板鸭烟熏炉肉制品熏蒸炉*设有管理人员操作人密码，设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到好的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,深可达枣红色。

烟熏炉设备特点：
1.独立烟道：保证炉内产品上下温度*、烟熏色泽*。
 
2.过滤板：可有效避免烟熏中产生的固体小颗粒、烟焦油等有害城府附着在产品表面。
 
3.发烟电热管：盘状，增大发烟面积，提高发烟速度。
 
4.温度探头：更方便的帮助我们得知产品的熟化情况。
 
5.排水口：及时排除炉内蒸汽遇冷凝结成的小水滴，以免影响产品加工。
 
6.对流阀：可控制大小，炉体对流阀可加速排出加工完成后烟雾的排出速度，节约时间，提高效率；发烟室对流阀可控制发烟的速度。

烟熏炉设备优势：

1.采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。
2.可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。
3.多种类型的温度传感器可供用户选择。
4.采用优质不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料，保温效果好，环保节能