水饺肉馅绞肉机：水饺的原料肉常见的有鲜肉、冻肉。绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求，将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎，同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块，经过冷却供下道工序使用。牌绞肉机可直接绞碎冻肉、鲜肉。

绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将-18℃未解冻的无骨肉块或冻肉盘直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。通过孔板刀的孔的直径大小来控制颗粒肉的大小。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒，是肉类制品加工的*设备。

绞肉机优势:

整机不锈钢制作（除电机、内支架外）。绞肉机冻肉鲜肉均可加工

绞龙是双叶片盘旋，送料快，产量高。（绞龙间隙的大小决定送料的速率）

绞肉机的盘旋筋与绞龙的方向是一致的，辅助绞龙出料快。

绞切刀：预切刀、十字绞刀、孔板刀（篦子刀），三刀同时绞切，减少升温

绞肉机的固定螺帽是整块不锈钢加工，不是板跟管焊接而成的。整块不锈钢加工使用，避免了使用久了有开裂现象。

水饺肉馅绞肉机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎，设计多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。