带骨牛肉盐水注射机:该设备可注射带骨的肉排、整鸡、整鸭等肉食品，盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍液均匀的注射到肉块中，缩短了腌渍时间，配合真空滚揉机使用，同时缩短了滚揉腌制时间，大大提高了腌制液的腌制、渗透及产品的出品率，提高了肉制品的嫩度和口感。

带骨牛肉盐水注射机：又名盐水腌制机，主要应用于各种肉制品的快速腌制入味，通过针注射到肉内，达到快速腌制的一款设备。该设备可使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。

牌注射针规格有三种2.5mm、3mm、4mm。如：牛肉、猪肉、驴肉等带骨肉排（肉纤维粗）注射针用4mm整鸡、整鸭及带皮的肉类注射针用3mm,鱼肉注射针用2.5mm。

盐水注射机的优势是单针单管，粗为4mm,当注射针其中一根针碰到硬物时，它会自动弹起，其余的针会继续工作，一是节省时间，提高出品率。二是不会损坏针头，三是注射的产品是多个种类。（普通的有四根针在一起用一根管，只能注射不带骨的产品，不可以用来注射带骨产品，注射的产品比较单一，而且其中的一根针坏了，其它的针无法工作），单针单管的费用虽然成本高，但注射的产品各类多，所以建议用单针单管的盐水注射机