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鸡胸变频盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料液体注入鸡胸肉中充分腌渍,使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。鸡胸变频盐水注射机可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果
变频盐水注射机优势:
1、本机采用食品级304不锈钢材质加工而成,选用不锈钢水泵,品牌电机配置优,设计合理,维护容易。
2、为使注射机和小肉块更加分离*,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
3、本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.6MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
4、本机设计合理,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
5、本机设有自动保护针头装置单针单管设计,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。该设备可对带骨产品注射,注射范围广泛
6、本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加
变频盐水注射机可注射整鸡、整鸭、牛羊肉腿、纯肉肉块、带骨排骨、鸡胸肉、猪肉等肉类食品,设备可根据注射产品的不同、用户要求不同配置不同规格的针