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香薰鸭变频盐水注射机制造商 本设备采用优质不锈钢制作,具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高等优点。香薰鸭变频盐水注射机制造商整机采用优质SUS304不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容易。 注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便.
盐水注射机可将腌制液快速均匀的注射到肌肉组织中去,以提高产品的保存性、风味和颜色。传统的腌制方法有干盐搓擦和腌制液浸渍,不仅需要很长时间,盐的扩散也不均匀,盐量无法精确控制,质量不稳定。产品保水性差,出品率低。利用盐水注射法可加快腌制速度和使盐水均匀扩散、渗透,可缩短2/3腌制时间,提高产品质量,改善保水性,提高出品率。
设备特点:
1、本机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。
2、为使注射机和小肉块更加分离*,该设备设计了过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被阻塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
3、本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
4、本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
5、本机除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
盐水注射机的主要结构:由曲柄连杆机构带动针板上下运动,所有盐水注射机都固定在针板上,一条间歇送肉块的输送带通过链条机构传动,还有一台盐水泵、盐水贮存槽和输送盐水的管道、一组过滤网以及驱动电机及电气控制装置等。