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鱼肉带骨盐水注射机操作方法 本机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管。鱼肉带骨盐水注射机操作方法设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉*。
盐水注射机将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。
操作步骤:
1、机器在使用前,应用清水洗干净,并空载运转五分钟,以便清各部件在加工全自动盐水注射机过程中残余的非洁净物,并检查各转动部件、水泵是否正常工作。确信各部件工作正常后方可加料,加料完毕后打开水泵,按动按钮开始工作;变频调速式可通过旋转调速旋钮来调整设备运行的速度.
2、全自动盐水注射机按工艺规定设定链带运行速度(此项只针对变频配置),打开水泵,即可自动开始注射工作。速度的调整由面板上的旋钮控制,向右变频变大,反之则小(范围在25~60Hz)。
3、每次注射工作结束后,盐水注射机生产厂家,须用清水冲洗干净,并定期拆下链带,盐水注射机放尽污水,以保证设备内不存留残物。
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