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1.牛排盐水注射机介绍:
牛排盐水注射机 牛排腌制入味设备厂家,盐水注射机通过带有针孔的注射针将盐水槽内盐水注入大块产品中,使盐水更快渗透产品整体,是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。盐水注射机通常搭配滚揉机一起使用,盐水注射机减少了产品滚揉的工艺时间,滚揉机解决了盐水注射机注射后盐水渗透不均匀的问题,两者相辅相成。牛排盐水注射机 牛排腌制入味设备厂家,盐水注射机厂家直接面向客户销售,减少了中间商额外差价,客户花费更少。盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠*的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
2.盐水注射机特点:
1、该采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容易。
2、注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
3、设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时,注射针会随之抬起,免受损盐水注射机坏。
4.设有料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
5、除用于肉类加工外,通过更换针头还可应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
3.盐水注射机技术参数:
型号 | ZYZ-48 | ZYZ-60 |
生产能力 | 200-300kg/h | 300-500kg/h |
功率 | 4.1kw | 4.1kw |
注射率 | 40-80% | 40-80% |
注射针规格 | φ2mmφ3mmφ4mm | φ2mmφ3mmφ4mm |
注射压力 | 0.45-0.9Mpa | 0.45-0.9Mpa |
注射次数 | 15-40次/min | 15-40次/min |
步行速度 | 40-70m/min | 40-70m/min |
主机尺寸 | 1350×750×1650 | 1550×880×1650 |
重量 | 250kg | 320kg |
4.售后服务:
关于发货:常规产品有现货,72小时内发货,特殊规格型号需定制。
关于运费:所有产品都是厂家直接发货,免运费。
关于收货:一般物流为3-7天到达,可以选择自提,也可以送货上门。
关于售后:产品均为一年保修,终身技术售后,终身维修。