立式切肉机

立式切肉机传动部分由蜗轮变速，可以订做2.5-25MM之间刀组规格。

切肉片机适合于餐饮或肉类加工企业，尤其适合于幼儿园、食堂等。加工食品类型：适合切无骨肉类食物，把原材料肉切成肉片肉丝、丁等

型号:SY-Y

电压：220/380/110V

频率: 50/60Hz

功率: 0.75kw

产量: 800kg/h

尺寸: 660×380×730mm

重量: 80kg

  鸡肉切片机的特征在于刀组采取外置悬挂式设计，洗拆方便，卫生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上相应的刀组就可以实现，一机多用。机内安装有安全保护开关，当刀组外露时，机器自锁不能起动，以保安全。刀片用特殊不锈钢制造，硬度为52度，经久耐用。转动部分由蜗轮变速

  电机控制回路上串联了磁控开关，并置于机箱内，控制磁铁则安装在护罩上。当掀开护罩时，磁控开关处于断路状态，电机不能转动，保障了人身安全。

  按铭牌上的电压接上带有漏电保护开关的电源，地线的连接必须良好。

  合上开关，按起动按钮，观察刀组的转向是否正确。将剔除骨头的温体肉块，从下料处徐徐放下。*次切成片状，重切一次成丝状，再切便成粒状。并可通过更换不同的刀组，达到切片、切丝、切丁、嫩肉等功效。

  更换刀组：先切断电源，掀开护罩，拆下螺母、压紧弹簧，两手紧扣*的拉手往外拉。

  用水从防护罩入口处向刀片冲洗，或拆下刀组，用水浸泡清洗。

  将刀组卸下（不用清洗），直接存放在0度以下冰柜内，既卫生又方便。

  蜗杆油箱、齿轮轴承应定期上润滑油，钝了的刀片可用砂轮。油石条修磨。

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