肉制品加工设备腿鸡排间歇式真空腌制机的详细说明     
（1）滚桶为壁厚4mm的标准304不锈钢板卷制.
（2）前后封头采用304不锈钢材质的椭圆封头，加大了滚揉空间。两头为椭圆封头，比传统斜封头滚揉空间加大，内导板为直形导板.
（2）外装板及防护罩为s=1.2mm的304不锈钢板制作.
（3）减速机为摆线针式减速机.具有传动扭距大．噪音小之特点。
（5）真空泵为40泵
（6）控制器为防水电脑板控制器，可自由设定总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空，实现程序过程自动化。
（7）出料口材料是304不锈钢制作，制作密封性好，密封圈为食品级硅胶材料制。
（8）链轮链条为45号钢并通过热处理。
（9）快换接头采用耐磨尼龙材料车制，采用聚氨脂yx密封圈密封。
（10）电器选用国产正泰电器。
（11）电机为开元电机。
（12）本机为正传出料，反转滚揉，自动出料。
(13)真空泵采用电接点真空表控制。真空度上限可人为的设定在-0.08mpa，下限可设定在-0.02mpa。当真空泵开启后，显示真空度的指针在真空力的作用下，旋转到-0.08mpa时，真空泵会自动停止工作，当滚揉过程中产生气泡真空度降低时，指针下限-0.02mpa时，真空泵自动开启。鸡腿鸡排间歇式真空腌制机里面的物料会在能看得见的真空状态下工作，且抽气装置与设备前盖连接采用了快换插头，可边滚揉，边抽真空；真空泵防护采用了二级过滤，一级为60#的不锈钢网过滤，第二级为油水分离器过滤，有效的防止水和杂质被抽到泵里面去，影响泵的真空度和使用寿命

肉制品加工设备腿鸡排间歇式真空腌制机由真空滚揉机由架体、滚筒、真空系统、控制系统、减速机电机等部分组成。真空滚揉机每个部分都采用精密制造，每个环节搭接有序，凸显了得利斯集团食品机械的实力。控制系统采用防水电脑版控制，操作简单，经久耐用，更重要的是拆卸方便，*的防水系统，清洗时更方便。设备的滚筒采用304不锈钢，耐盐碱，耐腐蚀，关键是不生锈，符合食品安全卫生要求。真空滚揉机出料口采用法兰技术，外购国内的硅胶密封条，密封性好，重新保证了筒体内真空度。设备的架体采用不锈钢方管焊接组成，打破了大部分厂家碳钢+包钢的情况，延长了使用寿命。机子的架体通过玻璃球喷砂处理，大方美观。设备的滚筒采用抛光技术处理，整洁美观。