实验室绞肉机采用一刀两孔板结构，冻肉在不用解冻状态下直接通过绞龙à预切板à绞刀à小孔（绞肉要求所需的孔径）à出料，肉料通过绞大孔再小孔，是绞肉的速度非常快，肉料在绞肉机里停留的时间非常短，避免了像普通绞肉机那种肉块直接绞小孔出来肉料造成回留，停留时间厂所造成的肉温升高，出油等弊端，更好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果好。
4. 刀具采用特殊钢锻打处理，耐磨性能*，使用寿命厂。

实验室绞肉机是肉食品加工的*设备。它可将未经解冻的荣快直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉，鲜肉也可加工。设备不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。

主要特点：
1、采用优质不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。
2、刀具经特殊热处理，耐磨性能*，使用寿命长。
3、操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广。
4、物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。
5、刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
得利斯100型号冻肉绞肉机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎，设计多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。100型冻肉绞肉机/不锈钢全自动绞肉设备