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金银花的烘干与茶叶及其他鲜花类似,关键在杀青过程,杀青过程做的不好,金银花在烘干的过程中就会变黑,或色差大。而微波杀青在温度控制方面要求比较严格,温度过低达不到杀青效果,温度过高就会将鲜花全部熟化,影响金银花的品质,我公司生产的微波金银花杀青烘干设备,设计严密,加工方法*,杀青烘干过程一机解整
过程只需杀青一遍烘干一遍即可成品,操作简单方便,大大节省人力和能耗。
茶叶微波干燥杀青具有以下优点:
(1)干燥速度快(约为常规干燥杀青时间的1/8),易形成多空性,茶叶复水性能好,冲泡时易渗出,增强原生态;
(2)干燥杀青均匀,产品质量好。由于茶叶表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽翠绿而耐藏,香气损失少;
(3)*杀灭虫菌和防霉.
(4)提高茶叶汁萃取效率。
(5)灭菌、醇化作用大:茶叶在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法潜代的。
(6)、降低劳动强度,提高工作效率:采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。