保障食品安全的重要性在食品中含有许多的营养元素，所以食品对于身体健康来说是十分重要的，随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题越来越受到相关专家学者的关注，尤其是在近几年来随着我国社会主义和谐社会建设的步伐不断加快，市场经济的竞争趋势日益加剧，食品销售厂家为了能够在激烈的竞争中暂时谋得一线生机，将大量的劣质食品输送到市场中，对和谐社会的构建造成了十分严重的影响，甚至危及到百姓的身体健康，严重的可能造成食用者死亡，这些严重影响了我国和谐社会的构建，所以对于当前的形势来说，保障食品安全也是保证百姓的基本生命线，保障食品安全具有十分重要的意义。由此食品安全在线快检设备而技术得到了重视。

监测范围：

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