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食品饮料紫外线消毒厂家原理:
紫外消毒是利用特殊设计的紫外发生装置,产生的UVC照射流水,当水中的各种细菌、病毒、寄生虫、水藻以及其它病原体受到一定剂量的UVC辐射后,可使核酸突变、阻碍其复制、转录及蛋白质的合成,从而导致细菌和病毒中的遗传物质被破坏,被消灭。
中压多谱段紫外线具有杀菌广谱性不仅能破坏微生物的DNA结构,而且能破坏细胞内的酶及蛋白质,对微生物组织结构造成全面的、不可逆的伤害,有效克服微生物的复活问题,杀菌更为*。
食品饮料紫外线消毒厂家性能优势:
目前食品饮料行业消毒问题如下:
1)微生物卫生指标不合格情况较为严重,尤其是铜绿假单胞菌超标较为严重。
2)在微生物控制和溴酸盐控制上仍然没有找到很好的平衡点
3)在水源保护、水处理车间环境控制、罐装管路CIP(原位清洗)及SIP(原位灭菌)、包装等方面可能会引入二次污染。
4)制造商为适应消费市场的要求,减少化学添加剂和防腐剂的使用,更增加了食品饮料沾染细菌的危险。