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建达牌淀粉机属全封闭节能型,结构合理,性能优良,造型美观,具有自动进料,破碎分离,排渣,省时省工,更换筛网的时间可在半个小时内完成,提高了淀粉的提粉率,淀粉提取率在 98% 以上,此辊带水生产,使淀粉纯白度更高,该机每小时生产量吨,配用千瓦电动机,可操作性强,可直接安装四轮拖拉机前工作、手扶拖拉机、电动机配套使用,该机安装使用维护、移动方便,是个体专业户的理想设备。
薯类淀粉(如马铃薯、红薯、木薯、芭蕉芋、以及葛根)无论是食用还是做为工业原料都优于其他的淀粉(如玉米淀粉,小麦淀粉),价格也高于这些淀粉。薯类淀粉加工的工艺也比这些淀粉简单,很适合个体经营,只要有水源、合适的场地、充足的原料,就具备开办薯类淀粉加工厂的条件。
红薯制粉机但是要想轻松的开办薯类淀粉加工厂,并且能顺利经营下去,关键在于如何选择薯类淀粉加工设备。首先要选择合适的薯类淀粉加工工艺,薯类淀粉的加工工艺基本都是如下过程:清洗--粉碎--筛分--除砂除泥--浓缩精制--脱水--烘干。每个工段都有重要的作用,影响着淀粉色泽、口感与品质。
1.薯类清洗用来去除薯类原料外表的大量泥土,没有这一步骤,淀粉不仅有泥沙,色泽还会大受影响;
2.粉碎可以将原料里面的淀粉释放出来,粉碎的越细,淀粉的出率就越高。不过越细,筛分就越难,细渣也会越多;
3.筛分可以将原料里的纤维和淀粉分离,筛子越多,加水越多,淀粉的收率就会越高,同样浆水就会越稀,后续处理的浆水量就会多;除砂可以去除一些清洗不掉的泥沙,比如原料的芽眼,坑凹,都是藏污纳垢的地方,经过粉碎后都进入淀粉浆水里,去除这些泥沙,淀粉才不会“咯牙”;
4.精制的目的是去除淀粉浆水里的蛋白和果胶,精制后的淀粉就会洁白,目前大厂都用旋流器来精制,可以瞬间就完成,小作坊大都用沉淀池,一般要8个小时沉淀,上层液体放掉,下层的淀粉需要人工来挖出,费时费力,产品质量不高,一般不建议选择;
5.如果需要获得干淀粉,就要将淀粉浆脱水至40%的含水量,脱水用的是三足离心机或真空吸滤脱水机,前者操作比较麻烦,每次需要上料卸料更换滤布,属于间歇式操作;后者就要方便很多,可以连续作业,建议优先选择真空吸滤脱水机;