一、升膜蒸发器概述
升膜蒸发器的构成是液体根据虹吸泵的原理进入加热管加热，流入到分离器后液体与蒸汽分离开来，通过循环管流回到蒸发器，形成闭路循环，因此，这种蒸发器又称外循环蒸发器。加热管由换热管组成，原料液经预热达到沸点或接近沸点后，由加热室底部引入，为高速上升的二次蒸汽带动，沿换热管内壁边流动边蒸发，在加热室顶部可达到所需的浓度，完成液由分离室底部排出，产生的二次蒸汽经设在上部分离板组除去汽泡、水珠、杂物后成为下一效的热源。升膜蒸发器适宜处理蒸发量较大，热敏性，粘度不大及易起泡的溶液，但不适于高粘度、有晶体析出和易结垢的溶液。升膜蒸发器适用于蒸发量大、热敏、发粘、发泡物质的蒸发，由于单程操作的停留时间极短，可用作高浓缩器。
二、升膜蒸发器主要特点：
1、液体高度湍流-为了摆脱重力影响而向上运动，因此升膜蒸发器也适用于高粘度产品和加热表面易结垢的产品。
2、稳定高效操作-基于在宽泛条件下的产品循环。
3、物料经过预热器由蒸发器底部均匀进入加热管，被管外蒸汽加热，在罐内受热沸腾并迅速汽化，在加热管中部形成蒸汽柱，蒸汽密度急剧变小，蒸汽在管内高速上升，物料液则被上升的蒸汽带动，沿着管壁成膜状迅速上升，并继续蒸发，气液两相在气液分离器中分离，物料得到浓缩。如果经过一次蒸发后物料浓度不够，亦可将物料出口与加热器进口并联接，并进行部分回流，直至物料成品浓度合格，操作上可采用常压或真空操作。