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*行星搅拌锅通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,实现自动化生产降低生产成
本。设备易于操作,工作效率高效,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良
的搅拌炒锅。
设备用途:
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、
枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、
香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬
汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
1.锅体采用进口304不锈钢锅胆,内胆厚度mm,保温隔热棉厚度:50mm,外单厚度mm.(外单采用亮光
不锈钢制造)。本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合
度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:
燃气加热:升温快,针对于不同物料;
电加热:导热油自动控温,加热均匀,针对物料适合批量生产;
电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速高效;加热*,整体料筒均匀加热;电磁线圈保
持凉爽,因此寿命超长;
蒸汽加热:整体升温性能好,适合煮料搅拌;
3、搅拌系统:
*行星搅拌锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自
传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体
的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:
搅拌轴使用*的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、锅体翻转系统:
液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料*,易于清洗,降
低劳动强度。
手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
6、架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有
造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
公司简介
诸城市安泰机械有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市 、被誉为中国 “恐龙之乡”的诸城市,
毗邻青岛经济技术开发区,东距青岛100公里,南距日照70公里,铁路、高速公路四通八达。
本公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品机械制造企业,主要生产高温杀菌锅、夹层
锅、油炸成套流水线,巴氏杀菌流水线,清洗、漂烫、蒸煮、卤制、风干、烘干流水线,洗筐机、解
冻机,脱盐机,拌料机,输送带,脱水脱油机,切菜机等,另可根据用户的实际需求,加工定做符合
不同生产工艺要求、降低生产成本、增加产品附加值的成套优质设备。