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货号 | 34-1827 |
化学名称 | 1,2-油酸-3-*甘油酯 1,2-Olein-3-Linolein |
CAS 号 | 2190-20-7 |
分子式 | C57H102O6 |
分子量 | 883.42 |
应用说明 | >99% |
别名 | 1,2-Dioleate-3-Linoleate-Glycerol |
储存条件 | Freezer |
参考 | 1,2-油酸-3-*甘油酯 英文名称1,2-Olein-3-Linolein ,货号34-1827 上海惠诚提供 1,2-癸酸-3-硬脂酸甘油酯 1,2-Caprin-3-Stearin,丹麦Larodan* |
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脂肪酶广泛存在于动物、植物和微生物中。在人体内,脂肪的消化主要在小肠,由胰脂肪酶催化,胆汁酸盐和辅脂肪酶的协助使脂肪逐步水解生成脂肪酸和甘油。
磷脂酶有多种,作用于磷脂分子不同部位的酯键。作用于1位、2位酯键的分别称为磷脂酶A1及 A2,生成溶血磷脂和游离脂肪酸。作用于3位的称为磷脂酶C,作用磷酸取代基间酯键的酶称磷脂酶D。作用溶血磷脂1位酯键的酶称磷脂酶B1。
*酯酶水解*酯生成*和脂肪酸。
小肠可吸收脂类的水解产物。胆汁酸盐帮助乳化,结合载脂蛋白(apoprotein,apo)形成乳糜微粒经肠粘膜细胞吸收进入血循环。所以乳糜微粒(chylomicron,CM)是转运外源性脂类(主要是TG)的脂蛋白。