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面议上海惠诚生物供应19746-33-9糠氨酸盐酸盐,英文名:Furosine HCl,货号:GY1250,CAS号:19746-33-9,分子式:C12H18N2O4,分子量:290.73,上海惠诚生物提供5mg,10mg包装,欢迎咨询订购。
at. Number | GY1250 |
Chemical Name | 糠氨酸盐酸盐 Furosine HCl |
CAS Number | 19746-33-9 |
Mol. Formula | C12H18N2O4 |
Mol. Weight | 290.73 |
Qty 1 | 10mg |
Qty 2 | 50mg |
Appearance | White powder |
Application Notes | ≥98% |
Synonym | Furosine hydrochloride salt |
糠氨酸”是英文单词furosine的中文暂译名,也有人将其译为“呋喃素”,它是一种有机化合物的通俗名称,按照“纯粹和应用化学化合物系统命名法”,其学名是“ε-N-2-呋喃甲基-L-赖氨酸”。 奶制品中的糠氨酸,是乳蛋白质在高温条件下与乳糖发生“美拉德反应”所产生的系列产物之一。奶业早在上世纪80年代就对它有了足够的认识并于1992年被欧盟各国政府所接受,作为判断液态奶成品质量优劣的一个重要指标;其检测方法于1996年被奶业联合会(IDF)正式确认,为标准化组织(ISO)认可的时间是2004年,颁布标准号:18329。 | |
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