真空和面机
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五袋面真空和面机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2022-06-03 20:20:02
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诸城市金博威食品机械有限公司

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产品简介

真空和面机,和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在Z短时间、Z充分的吸收水分,形成Z佳的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到Z佳状态。面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。吃水率高,本机吃水率在38%~55%时均可正常和面。

详细介绍

真空和面机为诸城市博威食品机械有限公司生产的高档面制品制作设备。适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。

板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。操作方便,适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。

系列主要用于搅拌各类高档面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料,符合食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。

售后服务:凡是我厂生产的设备,经过检验,试机合格后,方可出厂。出厂时都须配带本产品说明书,易损配件。除规定的保修一年的服务之外,设备如有损坏配件,都将按我厂成本出厂价服务于客户,让每个客户都满意,用上优质且价格合理的设备是我厂不变的宗旨。

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