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2019新款商用变频真空滚揉机不知道大家平时腌制很大块肉的时候会用什么方法来让它更快更好的入味,就比如我们吃的鸡柳,或者整鸡之类的西,或许我们在家腌制很少的时候还很简单,如果是工厂加工的话需要几百斤或者几千斤的时候呢,这就用到了我款滚揉机了,用起来非常的方便,使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一,提高了肉制品的保质期、出成品率工作效率,节约了工作时间,降低工人劳动强度。
2019新款商用变频真空滚揉机该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增小,性能可靠使用效率更高。除具有真空呼吸式特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全,更加滚筒内的摔打空间,是滚揉的产品效果均匀,噪音方便,更加节能高效。
使腌制液在原料肉内均匀吸收。增强肉的结合力,防止切片时产生破碎裂口。增加保水性,提高出口率真,提高产品的柔嫩性和结构稳定。让肉提高肉的弹性,保证肉制品的切片性,在滚筒内上下翻动相互撞击摔打达到腌渍的作用使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性
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