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这款机器也可以切冻肉，鲜肉，鸡肉 猪肉 牛肉 腊肠肉类肉丁机 ，调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无极调速，以满足不同切割厚度的要求；采用预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀，切割时，肉料推杆做步进运动，保证尺寸正确。
这款切丁机适合于规模较小的餐饮或肉类加工企业，适合于学校工厂的大型食堂使用，尤其是做牛肉粒、猪肉粒，都可以使用。
切丁机适合于规模较小的餐饮或肉类加工企业，尤其适合于学校工厂的大型食堂使用。*采取外置悬挂式设计，传动部分由涡轮变速，操作简单，洗拆方便，省时省力；*间距可定做，如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上相应的*就可以实现，一机多用。
工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀（立刀）将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
