鱼丸，虾丸，海鲜丸子都是味道特别鲜美的丸子种类，适合做汤，香煎，市场前景非常的好，就会有很多人看到他的商机，会想要咨询丸子生产设备，所以今天诸城市美瑞机械帮大家解说一下 。

鱼丸生产线，丸子生产设备

鱼丸生产线生产丸子的设备也有很多，其中决定丸子种类的设备较丸子成型机，生产线设备分为：绞肉机、刨肉机、拌馅机、斩拌机、肉丸机、成型水槽、丸子生产设备速冻生产设备等。

鱼丸生产线设备流程介绍：
1、冻肉前期处理：生产量较小，可人工自然解冻，生产量较大采用解冻机。
2、冻肉刨肉机：该机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，肉在不解冻的前提下切成肉片（肉的温度在-7℃～-4℃），省去冻肉解冻过程，提高工作效率。
3、冻肉绞肉机：本机可根据物料性质和加工工艺的不同，配置相应的**和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。
4、斩拌机：斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；关键部位采用机加工中心加工，确保加工的精确度，丸子生产设备刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料斩拌、乳化效果好；刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，使转动平稳；整机采用良好的动、静平衡，噪音低、振动小。
5、打浆机：采用大扭矩重载传动设计，工作稳定。通过液压升降进行翻桶，自动倒杆，料桶亦有翻转功能，方便取料、清洗。料桶采用保温双层式，是桶内浆料不容易温度上升，效果更好。
6、蒸煮线：由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热，水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制，达到成型槽的水温越85℃，蒸煮槽水温95℃左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动，这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速冻，丸子生产设备目的使肉丸达到理想的成型状态。
7、速冻机：隧道式速冻机采用*的速冻技术，变频调速。优质不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载能力强；变频器无级调节传送速度。

鱼丸生产线，丸子生产设备

鱼丸生产线我们公司生产的这款设备质保期一年，一年之内保修包换，我们保证所售出的机器出厂之前全部进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器后就能正常使用。欢迎您成为美瑞机械的合作伙伴，我们厂将竭诚为您服务。我们携手并进，我们共创未来