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速冻食品设备相关信息:
速冻食品设备真正实现了单体快速冻结。食品冻结后不会粘连在一起,实现了IQF冻结,这样的方法不仅质量好,而且便于包装和消费者食用。速冻食品设备采用液氮作为制冷剂,速冻食品设备为食品速冻产业的新兴设备。
速冻食品设备采用冷冻液压缩机制冷方式,被冻食品经过冷冻液液冷速冻,而压缩机给冷冻液降温,保持冷冻液的低温。这种方式可以包装速冻时间快,效果好;而且冷冻液是循环利用的,消耗的冷冻液极少,速冻成本非常低;是一种非常理想的速冻方式。即达到了液氮速冻的快速,而且做到了真正低成本。接着做,后面的降温时间更短,所以一般用速冻食品设备速冻小龙虾,10分钟-30分钟*可以冻好。
速冻食品设备形成垂直向上具有较大流速的冷强风气流,并采用*的导风装置,合理配风,气流分布均匀。使物料 充分暴露在强冷风中。网带下部带有独立的脉冲振动装置,使网带的空隙不被冰霜堵塞,减小了风阻,气流顺畅。并使物料 不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺,速冻速度快,大大提供了冻结产量。流化床是循环的、运行平稳的网带。
速冻食品设备在冻结过程中较大限度的不变形、不破碎。网带运行为无极变速、调速范围 广,用户可根据材料的不同,改变网带运行速度,从而改变冻结时间。该系列速冻机,可冻多种蔬菜,水果类,也可用孔盘 速冻海产品类及面食类。另外,速冻间内设有隧道,可容纳盘架车,用于冻结盘装冻品,通用性很强。