春卷隧道速冻机

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产品介绍

    隧道速冻机是一种结构成熟、性能稳定的食品速冻装置。其传动结构简单，低进低出出货方便。产量根据客户要求从每小时100公斤到每小时3000公斤不等。主要应用于速冻水饺，汤圆，肉饼，分割肉类，整鸡，鱼虾等海产品，调理食品以及其他规格的食品。速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备，把速冻的物品中心温度达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透。

春卷隧道速冻机

隧道式速冻机特点：

1、传动带和风机均可采用变频调速，以适应多种冻品的加工，采用宽网带或双板带，有效缩小设备外形尺寸。

2、蒸发器盘管、翅片为全铝结构，其换热效率高、不易结霜，可连续工作，节省冲霜水及冲霜时间。其他所有零部件采用不锈 钢和食品级的塑料件，符合食品卫生标准。

3、设有高效清洗装置及设计合理的点检门，保证了食品安全卫生，检修维护。

4、围护库体采用双面不锈钢聚氨酯高压发泡板，安全卫生性及保温性好。

5、采用全封闭式结构、进出料端设保温库体，防止冷气泄漏，节能效果明显，卫生性好。

6、库板底部倾斜一定的角度，可调节高度，便于排水，保证库内卫生、清洁。

7、网带传动采用电机拖动，环行链传动机构，运行平稳，大大降低了机械故障率。

8、网带采用胀紧结构调整，自动复位装置，防止网带跑偏、松弛。

    该类型的速冻装置，结构简单，用不锈钢网作为速冻输送带，被冻品可直接放在网上，也可以装入托盘。采用单层或多层方式入料，生产能力高。输送带为无极调速，可根据物料的不同，调整冻结时间。主要用于肉串、鸡腿、鸡翅、海产品如面包鱼、鱼片、虾、蛤蜊肉、章鱼块、乌鱼板等及分割鱼类、肉类及包子、饺子、馒头、春卷等自等面食的速冻。

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