不锈钢自动上色烟熏炉

不锈钢自动上色烟熏炉

不锈钢烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。采用可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是*的。采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。
变频烟熏炉简介：（1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
（2）发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管，通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。

一、 用途和特点
    箱体内外壁均由不锈钢制造，保温材料采用耐高温矿岩棉，保温性能好。
    具有烘干、烟熏、蒸煮、排气多种安全防护功能,并具有温度、湿度的智能控制。
    采用触摸式控制屏，电脑自动控制程序，可直观显示各执行元件的运行状态及设备运行状况；设定实际工作时间、工艺流程、温湿度参数、元器件的动态图像。
    具有在设备运行中调整时间、温度、湿度、排风量等相关技术参数的功能。
    *的发烟及循环系统设计，确保炉内烟雾分布及产品在加工过程中受热均匀，保证产品着色均匀。
    电脑触摸屏可编程控制器及继电器、电磁阀等关键电气，气动及蒸汽控制元件性能稳定、可靠。
    设备有关质量及技术参数符合日本农林水产省的验收标准，达到对日注册的要求。
配备高压管道泵用于清洗。
    箱体采用模块化、易推车结构设计,以单车为单元，拼装灵活。  
    蒸汽管道、进烟、排气管道均采用不锈钢材质组成。  
    发烟器发烟浓度可按用户要求进行调节。  
    箱门密封条采用进口硅橡胶，保证炉门密封良好，无泄漏。
二、结构原理
    主机框架为箱体结构，夹层均填充耐高温材料，保温节能高效、密封性好。。主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀*。蒸汽式采用双层盘管，温升快，温度分布均匀。电加热型采用散热片式加热管节能高效。同时设有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。

腊肉蒸熏炉 烟熏炉

设备流程：

售后服务：产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+*跟踪服务是公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。终身提供技术服务。