全自动蔬菜预煮机主要应用于蔬菜的杀青处理。设备双层网带设置，有效的将源烫的蔬菜*的压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀。网带的速度匀速可调。设备配有气动角座阀漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭以节能。蒸煮漂烫线适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点，本机采用304不锈钢制作，采用蒸汽加热或导热油加热两种方式。设备抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有的自然色泽。设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内，设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失，节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。

全自动蔬菜预煮机全部304不锈钢制作，设备为自动控温、四周双层保温，果蔬漂烫设备。不锈钢网带往前输送连续作业，出口处有两排清水喷淋装置，使漂烫后的桑芽菜迅速降温，更保鲜保色。清洗结束后，再对桑芽菜进行挑选包装处理即可。

漂烫机也是叫杀青机，适用于：蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类蔬菜等产品的蒸煮漂烫，是果蔬类食品杀菌、速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理*的漂烫设备。同时也是“巴氏灭菌流水线”“食品蒸煮流水线”。