小型不锈钢鲜花酥饼生产线适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、肉松饼、鲜花饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。该设备是可弹性变化生产线（即搭配不同外围配置，就可生产不同产品）。游星滚轮对面皮压缩比为6：1（视面团特性）。设备的主机由三种标准轮宽规格，可依据产品规格选购（亦可根据客户特殊需求，量身定制）。设备内建光电控制系统可自动调节滚轮速度，自动化程度高。卷轮装置将面皮卷成条状，面皮经过*道可调整厚薄之大滚轮，整压出产品所需的面皮，再经过一组可调整的游星轮（由12支擀面轮与一组大滚轮组合而成）采用渐进拍打模式将面皮擀薄，使面团更有光泽，品质更加稳定，后进行一道可调整厚薄之定型滚轮将面皮碾压至所需规格。全自动撒粉系统配合各式面团操作，不破坏面皮组织，不发热，保持传统手工风味。设备的滑轮材质采用日本进口级材料，铸铝件采用日本进口食品级材料。

小型不锈钢鲜花酥饼生产线