不锈钢肉丸斩拌机配置高，所以品质高。均采用国标开元电机，法国施耐德电器，斩拌刀及变频器，整机采用不锈钢304材质制成，保证食品卫生，不生锈，结实耐用。 还为用户专业供应其它的千页豆腐及鱼豆腐成套设备及工艺配方。

1.斩拌机斩刀均采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，锋利耐磨，搅拌强劲，质量好。 

2、斩拌机整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。

3、斩拌机变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备。

 肉丸斩拌机投放市场后，深受广大客户的欢迎。优特系列斩拌机工作效率高，卫生无污染，结构合理，操作简单，实用范围广。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工。（如縻状，块状，。。。。。。）。是肉类加工生产中一个关键设备。变频斩拌机不仅能够将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。 

肉丸斩拌机优势特点：

  1、肉丸斩拌机选用优质食品级SUS304不锈钢材质，转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止斩切过程中的渗料、溢料现象，色泽*、美观、清洁卫生；
  2、斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、*的线切割加工技术制成，也可选配进口刀具，具有硬度高、耐磨损、刃性好等特点。斩刀和转锅的垂直度好，可保证在斩切过程中，不会将空气带入物料内。刀尖与锅的间距为1.5mm，且在使用后及刃磨后，此间距不变，大大延长了刀的使用寿命；

  3、肉丸斩拌机主轴轴承采用NSK进口轴承，且采用大规格（重型轴承），抗震能力强，有效防止轴承损坏，延长使用寿命；

  4、带测温装置，可测量斩切过程中的肉温变化；

  5、肉丸斩拌机防水、防震、防潮、性能稳定。电器开关采用多位扳把开关，防水性能好，操作方便，档次高。电器控制箱采用分体式配电箱，可放在地上，也可挂在墙上；
  6、关键部件采用加工中心加工，确保加工的精确度；

  7、肉丸斩拌机具有自动出料装置，使用方便，出料干净，且出料档板角度可调节，适用于不同粘稠度的肉糜；

  8、清洗方便，转锅有放水阀及粉料添加口，可将刷洗转锅的水排放干净，另外，所有台面均采用斜坡式设计，防止存水；

  9、不锈钢肉丸斩拌机噪音小，效率高，节能*。也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。