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羊排速冻设备
羊排速冻设备的优势:
1.工厂的占用空间以及可用空间。在几乎所有工厂实例中,同样产能水平下,液氮食品冷冻设备比传统机械式的占用空间小。
2.产能配置。客户需求的突然波动常导致工厂生产产能意想不到的增减。工厂生产经理所要关注的往往超出其可控范围,包括客户对其产品的认可度以及产品生命周期。因此尽可能准确地规划在食品冷冻设备投资回报期间的大产能配置就变得非常重要。对于机械是食品冷冻设备,其投资回报期可能要坚持好几年。过于乐观的预测将导致效能下降,相反,悲观的计划又会造成食品内冷冻能力的不足。
3、尽管机械式食品冷冻设备对于任何特定的产品都有一个确定不变的大产能,但典型的超低温液氮速冻设备却都能通过增加隧道长度等方式迅速调节适应产能变化的要求。机械冲击式食品冷冻工艺因为仅仅适用于厚度不超过20mm的扁平类食品,所以相比传统机械式的产能柔性更低。超低温液氮速冻设备对于较厚或不规则的产品适应性更强。
4. 产线布局。为适应今天飞速发展的食品工业,生产商时常需要相应地调整其生产线布局,尤其在正常合约生产期内。若要移动巨大的机械式螺旋速冻机,就必须再建一个混凝土基座。重新安装定位一台超低温液氮式或机械冲击式隧道冷冻机也不总是一件简单的事,但好在很少需要改变建筑物的结构。
速冻设备是根据市场潮流在不断更新,而现在人们看重的就是真材实料,原汁原味的速冻食品,而我公司研发的液氮速冻设备5分钟极速冻结,不仅时间短,效果好,而且可以保证食品的真正口感,这也正符合了现在市场的潮流。
液氮隧道速冻机技术:
设备材料: 内外SUS304不锈钢
配电规格: 380V50HZ
工作温度: -150℃——+120℃
控温精度: ±2℃
温度均匀性:±5℃
降温速度: ≥20℃/min
升温速度: ≥5℃/min