木材为何要蒸煮，主要是因为木材为蒸煮以后，可以改变木材颜色；减小木材心、边材色差；保持木材自然光泽；缓解木材初始含水率梯度差；降低木材干燥缺陷发生的机率，同时，煮过之后不容易开裂，也有助于防腐防蛀 。
  
  木方蒸煮工艺
  
  蒸煮的目的是为了软化木材，增加木材的可塑性和含水率，以减小刨切时的切削阻力，并除去一部分木材中的油脂及单宁等浸提物。
  
  一般术方的蒸煮都采用水煮的方式．蒸煮的温度及时间要根据树种及木材的硬度，刨切薄木的厚度进行控制，硬度大的则温度较高，薄木厚则蒸煮时间较长。
  
  木方蒸煮时应注意以下几点：
  
  ①本方放入蒸煮池时水温保持室温，以免术方骤然受热膨胀而开裂。
  
  ②开温速度为10～15摄氏度/小时，升温太快易在木方内引起热应力，导致木方开裂，温度升至40℃以上时更应放慢升温速度。
  
  ③木方蒸煮时应按树种，径级分别进行。
  
  ④蒸煮过度会降低薄木的刨切质量。
  
  ⑤要及时清除蒸煮池中的油脂、树皮、泥水，以免污染木方。
  
  ③蒸煮后的木方应转放到刨切机前的温水贮木槽中等待刨切，刨切适宜的温度为50～60度，过高的温度会使刨刀变形，造成薄木厚薄不均，或使薄木表面起毛。
  
  木段蒸煮工艺示例：
  
  水曲柳：水温从15℃上升到50℃，保温4h，然后从50℃升温到90℃，升温速度保证为2～3度/小时，再保温10h。
  
  黄波罗：水温从15℃上升到70℃，升温速度为4～5℃/h，然后，水自然冷却，浸泡24h。
  
  樟木：水温从15℃上升至80度，升温速度为4～5℃/h，然后，水自然冷却，浸泡24h。

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