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——————全自动鸡排裹糠油炸生产线
————诸城市尚品机械科技有限公司
【工艺流程】
它是包裹炸粉体系中不可分割的一部分,它和体系中其他成分——如腌汁、预裹粉、香辛料或炸粉——混合起来共同发挥作用,这就保证了食品稳定且的口味、质地、外观和浓郁的香味。肉类、禽类、蔬菜和其他有机基料在水分、脂肪和蛋白质含量方面差异很大。变性程度、表面不规则以及蛋白质的多样性在膨胀和构造的变化也可能发生。
全自动鸡排裹糠油炸生产线多功能裹粉机是一种网带式的商用裹涂设备,能够自动完成产品的上粉、上糠、裹雪花片的过程,适应于各种预上粉、玉米粉、面包糠、混合粉等。产品进入下网带,底部及侧面沾满粉,从上料斗流下的粉将产品上部覆盖,经过压辊压紧(上下网带上的粉厚度可方便调节)。上粉后经风淋,将多余的粉吹落。上粉机裹粉充分,上粉率高。设备特点:可以衔接上浆机、成型机、油炸机等设备;操作方便,卫生、安全可靠;整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,便于清洗。
上面包屑片机适应原料及完成产品:
肉类:鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等
水产:鱼、虾、鱿鱼等
蔬菜类:马铃薯、红薯、南瓜、胡萝卜等
混合类:肉菜混合、水产与肉混合
饼类:鸡肉饼、牛肉饼、鱼排饼、汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼。
上面包屑片机适用场所:
设备多用于冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、面包房设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、休闲食品厂设备,中、小型裹粉机也可用于餐饮店、酒店、炸货店。
厂家售后:
1、设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将指导协助用户解决问题,但用户需承担相应更换配件的费用。
2、设备保修期后,公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。
3、解决质量或操作问题的响应时间:2小时答复,通过无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。
4、每年不定期的免费维护和保养。尚品机械每年都派专业技术人员全国范围内售后检修,上门进行设备保养。