肉制品拌馅机
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13000 1

具体成交价以合同协议为准
2023-11-04 18:51:04
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诸城市瑞宝食品机械有限公司

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产品简介

肉制品拌馅机产品介绍:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。 
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、食堂、肉类加工场等单位所的肉类加工机械。

详细介绍

肉制品拌馅机产品介绍:

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。 

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、食堂、肉类加工场等单位所的肉类加工机械。

肉制品拌馅机特点:

斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了*的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。此斩拌机在任何刀速下,都能发挥出强大的动力,并且更节省您的电能损耗,该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料,通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到好的品质。而且对您的供电电网没有任何电流冲击。自动监控。减轻了操作人员的工作强度,提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行,降低了设备硬件的故障率,使维护更加快捷方便。

我公司生产的斩拌机采用sus304不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到仪器卫生要求,工艺*、设计合理,能确保肉制品的斩切肉制品拌馅机主要技术参数:

型号

ZB-20

ZB-40

ZB-80

ZB-125

生产能力kg/次

10-15

20-30

40-50

70-80

料锅容积 L

20

40

80

125

功率 kw

1.85

5.1

19.5

23

斩刀数量

3

3

6

6

斩刀速度r/min

1650/3000

1650/3000

126/1650/3300

126/1650/3300

斩锅速度 r/min

16

12

8/12

8/12

主机尺寸mm

770*650*980

1245*810*1094

2300*1202*1195

2400*1420*1300

公司售后

  一年三包+终生维护+量身定做

温馨提示:

  设备价格参数仅供参考,根据型号规格配置不同,所以价格不同,支持加工订制。


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