浏阳小型斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。

设备特点：

1、采用优质不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
2、主轴速度可达3000转/min。
3、轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。
4、转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，能有效防止渗料溢料现象，易清洗。大规格的都带有自动出料装置。
5、电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
6、关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
7、整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。
8、也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。

斩拌机型号齐全，有20型、40型、80型、125型，能满足不同用户产量的需求，可按照用户制作产品的工艺选择变频或者双速。用于午餐肉、鱼糜、肉肠、粉肠、香肠等肉制品原料的加工，

浏阳小型斩拌机具有斩、拌于一体的效果，同时可提高产品质量、增加出品率、是食品加工工业的关键设备。