300升酸奶加工设备是山东聊城倍尔康鲜奶吧连锁定制的，自己有牧场，给伊利集团供应牛奶，自己加工酸奶跟巴氏奶，该设备详细介绍如下： 酸奶加工设备参数： 生产能力：300L 生产产品：酸奶，巴氏奶 外形尺寸：10*3*2米 整线功率：62kw/72kw 杀菌温度：65-95℃可调 加热方式：电加热或蒸汽加热 制冷温度：2-10摄氏度（如做酸奶可采用自来水循环降温到42-43℃） 制冷方式：压缩机降温或冰水机组降温 酸奶加工设备工艺流程： 因客户是做鲜奶吧的，自由牧场，从牧场直接冷藏车拉过来之后直接进入预热罐进行预热，均质，巴氏杀菌，发酵，灌装 所有的流程都是这样，基本上是标准流程，调配菌种在发酵罐内完成，实现43度搅拌之后直接发酵6-8小时，中间配的泵是转子泵直接打进灌装机内进行灌装即可。 酸奶加工设备使用注意事项： 1、清洗 清洗采用自动化清洗系统进行清洗，该条设备没有配备，可以用自带的内循环清洗进行清洗，每个罐体都有cip清洗球进行清洗的； 酸碱液配比好之后直接进行专业清洗，有专业清洗步骤，我司培训时候都会有； 2、均质机的操作 均质机防止出现空转，因压力较大，空转容易将内部密封件磨损，按操作人员培训实操即可。
