KH-40GMTN型号微波猪肉解冻设备专业生产厂家简介

微波解冻机器,微波频率为915HMz的单管20KW型号为CK-611微波解冻设备-18℃~-2℃,解冻10分钟以内,内外无温差,肉质无损耗,连续化生产,自动控制.

KH-40GMTN型号微波猪肉解冻设备专业生产厂家概述

微波解冻设备“解冻”又称化冻，是指将冷冻食品的温度从深度冻结状态上升至低于零度某一数值一般为-5℃左右此时食品可切片、解冻又称化冻，是指将冷冻食品的温度从深度冻结状态上升至低于零度某一数值。一般为-5℃左右，此时食品可切片、分割。解冻则必须将温度升至常温或高于0℃，使食品脱离冰冻状态。使用微波技术比常规方法具有许多突出优点。微波解冻加工时间大大缩短，容易控制、产品质量好、色泽和鲜度都能保持、营养成分及水分损失少，微波解冻机器，含菌量低，高效低成本、耗能少、占地面积小、劳动条件及环境得到改善。微波解冻流程：食品速冻-20℃左右 ----- 微波解冻加热-4℃使其晶体碎采用波导馈入微波，因物料厚度大，故该设备只能采用微波频率为915HMz的单管20KW型号为CK-611连续波磁控管加热，固定频率，全金属陶瓷结构，微波解冻机器价钱，属直热式纯钨阴极的大功率微波管，可直接激励矩形波导，磁控管及电磁铁为水冷散热。微波发生器设置于解冻箱侧面，是单体的微波发射源，微波通过波导经环形器进入解冻箱体避免微波回轰对微波发声器的损伤，工作更加稳定；设备整体结构紧凑、美观、流畅，符合食品机械卫生指标。

优势

微波解冻设备应用于冻品解冻处理，微波解冻设备用于肉制品及海产品的解冻，设备性能稳定，质量可靠，解冻时间短，是理想的高科技肉制品解冻设备。微波解冻设备全不锈钢制造，符合食品生产标准。应用的产品包括肉类,猪肉,牛肉,鸡肉,鱼类,果肉解冻等等。冻品能整体加热回温，微波解冻机器型号，减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性，不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象；解冻过程所需时间短，微波解冻机器标准，微生物不易繁殖生长；微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小，或者说微波供能速率控制，相互具有同步性。微波解冻的zui终温度一般选择在 -4~ 0℃为宜，此时冻品无滴水，也能用刀切割加工。

微波解冻设备-18℃~-2℃，解冻10分钟以内，内外无温差，肉质无损耗，连续化生产，自动控制微波解冻设备，采用20年解冻技术，*适用四分体牛肉，十分体牛肉，六分体猪肉.