全自动烟熏箱  小型熏鸡炉厂家，小型熏鸡熟食炉烟熏炉的种类：

分类一：从自动化程度上可分为全自动和半自动两种。全自动烟熏炉采用PLC自动可编程控制，大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单，干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显；工作完成或中途机器出现故障，自动报警。半自动烟熏炉可根据客户要求采用进口或国产的电器元件，节省购机成本。

分类二：从加热源上可分为蒸汽加热和电加热两种。采用蒸汽加热全自动豆干烟熏箱，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。电加热就是用电加热管实现烘干、烟熏、上色的。

分类三：从烟雾发生器装置上分可分为内置发烟装置和外置发烟装置两种。内置的是一个带有电加热管的发烟盒，外置的是一个功能齐全的发烟炉。

肉制品熟食*，全自动香肠烘干机，全自动红肠烟熏炉烟熏炉构造：

由蒸熏室，供热系统，送风，排风系统，风干系统，机电气控制系统组成，烟熏炉分为半自动按键，全自动触摸屏，也可以增加冷熏，喷淋等选配功能（可根据客户要求定做）,主机框架夹层均填按充进口耐高温优质硅酸铝毡，使保温效果增强，密封性好，节能优，可进行单工艺操作，也可进行单工艺组合成配方进行生产，可储存100套不同配方，具有优异的发烟循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉产品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率，熏制的食品不含焦油，熏制后无污染，无废弃物排放，达到了环保的效果。

烟熏炉的操作规程

1、烟熏炉开机前首先要检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘是否有杂物；

2、检查完毕后打开烟熏炉电源；

3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程来选择、调整所需要的工艺；同时调整好相应的时间和温度，一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95摄氏度；烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按烟熏炉上的“监控画面”，按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作；

4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；烟熏炉蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品快速升温，极有可能降低产品品质；烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制；

5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应，一般是插入产品内部；烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应，需要放在烟熏炉炉体内部自然下垂；

 

 烤鸡烟熏炉，质量很好，材质都是全304不锈钢的， 让您不虚此行的，质量很不错，喜欢就来公司看设备吧，让您满意的

  新一代*烟熏炉。可满足平铺类/悬挂垂直类两种截然相对产品的加工，并且研发出*的下吹风.气流垂直上升*技术。具有升温快，能耗低，等特点，具有干燥、蒸煮、发红、烟熏、烘烤等功能.

1.可视中空玻璃门（选配），直观炉内产品熟化过程，控制熟化工艺，使产品达到效果。

2.采用模块化箱体结构，排布形式灵活。可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门，

3.地板具有防滑和易推车结构

4.可调节水平气流技术，风向运动的方向可以调节。充分保证上下层产品加工的*性。

5.排风功能，加快产品干燥进程，缩短加工时间提高生产能力。

6.可以选配发烟器形式：木粒发烟器、糖类发烟器。

7.箱体结构易拆洗，并配备高效自动清洗系统。