滚揉机的特点：
1、 滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍；
2、 可以提高肉的结着力及产品的弹性；
3、 可以提高产品的口感及断面效果；
4、 可以增强保水性，增加出品率；
5、 可以改善产品的内部结构,节能高效。
滚肉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高.需参考各种机器原理制作材料和成本型号定位.滚揉机作用破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和

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