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济南市所在地
麦香鸡块生产线
休闲食品麦香鸡块生产线
休闲食品麦香鸡块生产线闲膨化食品生产线生产线采用*的济南盈晟牌双螺杆螺旋式高效挤压技术将各种不同谷物的原料经拌粉机均质混合后在膨化机内受高温高压,在磨具挤出后瞬间失压,形成多孔,松软的膨化食品,变换磨具即可生产多种形状的产品。
直接挤压膨化型休闲小食品生产线主要非为夹心类米果产品和直接挤压型小食品。生产线可生产麦香鸡块、夹芯米饼、膨化米果、麦圈、麦烧、洋葱圈、鲜虾条等小产品。
三、工艺流程;
原料混合-输送-膨化成型-夹心切断-烘烤-调味-冷却包装
四、设备配置;
拌粉机-螺旋输送机-双螺杆膨化机-多层烘烤箱(油炸机)-调味线-冷却输送机-包装机
五、膨化小食品生产线主要组成设备介绍:
1、拌粉机:将粉状的原料按配方比例进行混合,根据生产线产量和原料粘度性质选用合适的拌粉机。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到有一定高度挤压膨化机的喂料斗,确保上料方便快捷。
3、双螺杆膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的YS65-111膨化主机,产量可从100kg/h--1000kg/h不等,根据所做的产品可以选用不同型号的膨化机
4、切断机:油炸类产品的条状、片状产品切断,烘烤类产品麦烧、米果的切断
5、夹心机:给夹心米果注心料,可以添加巧克力、奶油、蛋黄、花生酱、果酱等
6、冷却提升机输送:各设备产品的自动输送,根据膨化不同产品需要,有PVC输送带、不锈钢输送带的的选择,根据产量和厂房限制,加工定制
7、多层烤箱:非油炸膨化食品通过烘烤使得产品更加酥脆,入味,增加口感,同时烘干物料水分,增加保质期。烤箱根据生产线配置要求可分为爬坡烤箱和普通烤箱 根据能源方式可选用电加热、天然气加热、蒸汽加热。根据烘干温度可选用高温烘干箱和低温烘干箱,根据内部结构可选用环流结构和恒流结构。温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部与膨化食品接触部分为不锈钢结构,烘烤时间可以根据速度调节
8、油炸机:油炸类膨化小食品在膨化时需要有较好的产品塑造性状,水分较大,经膨化机成型后,直接进入油炸机油炸脱水定型,使产品酥脆。晨阳公司油炸机有半自动油炸机、隧道式、连续油炸机、双层带式隧道油炸机(前沉后浮膨化食品)。脱油机有单筒脱油机和双筒脱油。满足半自动和自动化联续生产的需求。
9、调味线:有八角筒、单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖、涂层设备。我公司为适应市场发展需求,开发了批次称重调味混和设备,单头八角调味机、双头八角调味剂、正反转调味机。提高了产品混合均匀度和调味料的添加量精确控制。
休闲膨化小食品参考参数
膨化机厂家双螺杆膨化机特点
该机采用*的双螺杆挤压技术,结合公司多年来膨化技术研究的经验,为适应食品及相关行业的需求而设计制造的新型膨化食品设备。 系列双螺杆机由供料系统,挤压系统,旋切系统,加热系统,传动系统,控制系统组成。
该机适用原料广泛,生产产品多样,变频调速,自动化程度高,运行平稳,使用寿命长。
主要特点:1、主机采用*的变频器调速技术,使设备动力强劲、运转更平稳、更省电.
2、螺杆采用合金钢渗氮处理,螺杆的寿命更长,个别设备采用积木组合结构,可根据不同需要任意组合
3、强制润滑系统,以保证设备传动部分具有更长的寿命
4、可视全自动温控系统,以使温度控制更直观、参数更精确
5、螺杆具有自清洁功能,停机无需拆卸螺杆清理
6、不同螺杆和长径比可满足不同生产工艺。
7、双螺杆膨化机对原料适应范围广、产品形状多、配置灵活。选择不同的机型和配置可以生产不同的产品。
型号 | YS65-III双螺杆生产线 | YS70-III双螺杆生产线 | YS75-新双螺杆生产线 |
主电机功率 | 22KW | 30 | 45 |
生产能力 | 120-150kg/h | 200-260kg/h | 200-350kg/h |
膨化机尺寸m | 2.6*0.85*1.8 | 3.1*0.85*1.85 | 4.5*1*1.8 |