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豆干烟熏炉鸿盛专业制造
豆干烟熏炉具有升温快,能耗低等特点,具有干燥、蒸煮、发红、烟熏、烘烤等功能.在这里小编为您介绍下豆干烟熏炉的工作过程:
食物预处理 在运用豆干烟熏炉之前对食物材料进行开端的处理,为了确保了食物的烟熏效果,通常情况下会食物材料进行简略的热加工处理,坚持安稳的温度环境,在产品成型进程中坚持食物表层的薄膜层完好.
食物开端单调处理 简略的对食物材料进行一些单调处理,确保视频材料外表的干湿度一起,从而在烟熏的进程中,表层收到烟熏可以确保表层的成se没有明显的不一样,se泽均匀.湿润的表层可以避免烟雾散发,在烟熏过中确保色度饱满.
食物烟熏 烟熏技能有好几种,通常是根据温度进行挑选,烟熏温度从15-80度以上.其间,以烟熏的温度在30-50度之间zui为适合,烟熏的产品口味适中,颜色se泽比照饱满均匀,过于高的温度进行烟熏,对于产品质量不易控制.
食物染色 食物染色需要的温度比照高,安定食物颜色选用干热的烟熏条件,高温度和单调的烟熏条件,烟熏出来的产品se度比照饱满.
食物蒸煮 食物蒸煮是在染色和进程完毕后进行的首要进程.将食物进行熟加工.熟加工温度不能太高,不可以高温爆烤,要采用温火蒸煮的方法,在烟熏进程中食物的表层染se比照均匀,可以采用加高温度的方法来前进烟熏的吸收。
豆干烟熏炉鸿盛专业制造
为什么现在豆腐干烟熏炉设备这么,原因一,相比传统方式加工操作上简单,全自动一键式操作流程,不需要人工看守,节省很大的一笔人工费用,豆腐干食用上也比较卫生,对环境也有好处,杜绝了那种烟雾满天飞的景象,还没吃呢就被烟雾灌饱了,而且豆腐干烟熏炉加工出的食品每一炉口味相同,颜色统一。
豆腐干烟熏炉可以烟熏香肠、腊肠、烤鸡、烤鸭、鱼、鸡爪、牛等,应用非常广泛,制作出的产品se泽和味道都大有提高。是现在烧烤店、食品厂的*设备.
1,鸿盛食品机械科技公司在所有产品出厂前都经过专业调试,试机(在1-2天)后合格后方可进行包装,产品出厂.设备在到达目的地后,本公司配备专业人员安装调试(个别设备除外),确认无误后,调试人员填好三包凭证后,用户签字,将回执联带回公司,统一存档.
2,整机全免费保修一年,上门维修服务.( 电子部件保修一年,机械,金属部件保修一年,(易损件,人为损坏或不可抗力因素致损除外)。
承诺:鸿盛食品机械科技对所售产品实行一条龙跟踪服务,实行定期进行客户回访,对所售产品的后期的配件实行原厂配件服务,一年之内厂家承担全部费用,一年后厂家实行成本或进货价格服务于广大客户