火腿肠斩拌机使用范围：

     肉类制品，菜制品，果制品，水产品，软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序 斩拌机每个型号斩刀的间距：ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm； 斩拌机采用了*的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备 斩拌机的刀片是斩拌机的重要零件,刀片的刃形和锋利程度直接影响到肉的切碎率和斩拌效果.目前,斩拌机刀片的刃形大多为圆弧形.由于圆弧形刀片在切割过程中,刀刃上各点的切割角度不同,影响了肉的切碎率,延长了斩拌机工作的时间, 关于成远： 郑州成远食品机械厂[]专业生产真空滚揉机、分散摆头输送机，变频斩拌机、双速拌馅机、冻肉绞肉机、冻肉切块机、冻肉切片机、猪蹄分割机、真空包装机、移动提升机、固定提升机、不锈钢料车料斗、工作台、破骨机、烟熏炉、夹层锅、挂面截头机、豆制品成型机、千张机、冷冻输送隧道、骨泥磨等不锈钢食品机械设备。

火腿肠斩拌机

  斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及输料斩成肉馅或肉泥，还可以将输料、*、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机*采用sus304不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到仪器卫生标准工艺*、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小、斩切时间短，提高产品的弹性和品率。猪肉斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

特点

 1.本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。

 2. 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。

 3.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。

 4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

 5.主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。