40花生双速斩拌机分类：

鸿昌斩拌设备分为高速斩拌与变频斩拌两种。

40花生双速斩拌机设备配置及优势：

诸城市鸿昌食品机械有限公司生产的千页豆腐设备、肉类设备均采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm.

鸿昌机械生产的ZB-40斩拌机，是利用斩刀高速旋转的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将肉、辅料、水一起搅拌均匀。

工作原理：

该机采用相对运动的原理，是加工的蔬菜和旋转刀组相对运动，差动旋切，将蔬菜切碎成馅，该机使用寿命长，噪音小，切刀成圆弧形、刀刃锋利耐用，操作简单、维修方便、卫生、安全、高效，对于减轻工人的劳动强度、提高效率起着极其重要的作用。ZB-40型菜馅机传动皮带设计安装到了机体内部，外观漂亮；采用了触摸开关，防水性能好，同时掀盖机器停止运转，提高了安全性能。

千叶豆腐是我们喜欢的一种食品，食用方法多样，主要原料是大豆粉和淀粉，不但保持了豆腐的细嫩，并且相较于豆腐来说具有更弹脆的口感，含有丰富的蛋白质。本机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机*采用不锈钢做原料，工艺*，设计合理，结构美观大方，使用安全耐用，易清洗，确保了肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高了产品的弹性和出品率，符合仪器卫生标准。