油水混合油炸机-诸城市海诺机械有限公司手机版

产品简介

油水混合油炸机采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油本钱。采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。

详细介绍

诸城海诺食品机械有限公司经由多年开发出了油水混合油炸机，取代了以往圆形设计，低能耗，炸出的产品色泽好，保留原有的营养等优势开拓了很多油炸制品市场。

油水混合油炸机在食物的油炸过程水分不断从食物中开释到热油中，这个过程相称于水蒸气蒸馏，将油中挥发性氧化产品除去。开释出来的水分起到搅拌油与加速水解的作用。因为食物自身或食物与油相互作用产生一些挥发性物质，如马铃薯中硫化合物与吡嗪衍生物。油炸时，食物吸收不同量的油（油炸马铃薯片的含油量为30%～40%），因此必须不断加入新鲜油，以快速达到不乱前提。

技术参数

内部尺寸：500X500x300mm

额定功率：6-9kw

温度范围：0-300℃

油容量：65L

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