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真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到、腌渍的作用,可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。 新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频技术的功能。滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀。
腌制泡菜酱菜真空滚揉机
主要技术参数:
型号 | GR-1000 | GR-800 |
容积(L) | 1000 | 800 |
生产能力(kg) | 800 | 500 |
功率(kw) | 4 | 3.55 |
真空度(mpa) | -0.09 | -0.09 |
滚筒转速(rpm) | 7 | 7 |
主机尺寸(mm) | 1850*1050*1550 | 2000*1215*1791 |
安装尺寸(mm) | 2800*1500*2000 | 2800*1500*2000 |
总重量(kg) | 660 | 750 |
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800:架体是碳钢 含税含运费 23000 如果是全钢 含税含运费 29000
1000:架体是碳钢 含税含运费是35000 如果是全钢 含税含运费46000