简介

牛肉滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、非真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。 型号:从小型机50L型，100L型、200L型、300L型、至5000L型，根据产量设计生产多种型号。
其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

特点

牛肉滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感细腻，成品出率高的目的。产品特点： 1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

 2、浆叶设计*，使腌料分布均匀，产品的柔嫩性和外观得到提高。

 3、设定总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化。

用料及配置

（1）滚桶为壁厚3mm的标准304不锈钢板卷制.

（2）前后封头采用304不锈钢材质的椭圆封头，加大了滚揉空间。两头为椭圆封头，比传统斜封头滚揉空间加大，内导板为直形导板。

（2）外装板及防护罩为S=1.2mm的304不锈钢板制作.架体是内部为槽钢，外部由不锈钢板包起来的。

（3）减速机为摆线针式减速机.具有传动扭距大．噪音小之特点。

（5）真空泵为江苏普旭泵

（6）控制器为防水电脑板控制器（采用进口欧姆龙机芯），可自由设定总时间、（7）出料口材料是304不锈钢制作，制作密封性好，密封圈为食品级硅胶材料制。

（8）链轮链条为45号钢并通过热处理。

（9）快换接头采用耐磨尼龙材料车制，采用聚氨脂YX密封圈密封。

（10）电器选用国产正泰电器。

（11）电机为开元电机。

（12）本机为正传出料，反转滚揉，自动出料。

(13)真空泵采用电接点真空表控制。真空度上限可人为的设定在-0.08Mpa，下限可设定在-0.06Mpa。

技术参数

 售后服务：

一年保修终生维护。有专业售后人员上门安装调试